Author Details

Fatimah, Feti, Universitas Sam Ratulangi, Indonesia

  • Vol 2, No 1 (2009) - Articles
    PENURUNAN KANDUNGAN BENZO(A)PIRENA ASAP CAIR HASIL PEMBAKARAN
    Abstract  PDF
  • Vol 2, No 1 (2009) - Articles
    MEMPELAJARI REAKSI ISOMERISASI SAFROL DENGAN PEREAKSI t-BuOK/DMSO DAN KOH/CH2OHCH2OH
    Abstract  PDF
  • Vol 12, No 1 (2019) - Articles
    UJI KUALITAS BAKASANG IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) YANG ADA DI PASARAN BERDASARKAN PARAMETER FREE FATTY ACID (FFA) DAN PEROXIDE VALUE (PV)
    Abstract  PDF
  • Vol 12, No 2 (2019) - Articles
    PENGARUH SUHU, KADAR GARAM DAN WAKTU PENGOLAHAN BAKASANG IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) TERHADAP PARAMETER FREE FATTY ACID
    Abstract  PDF
  • Vol 13, No 1 (2020) - Articles
    PENGARUH SUHU KADAR GARAM DAN WAKTU PENGOLAHAN BAKASANG IKAN TERI (Stolephorus Sp.) TERHADAP PARAMETER ANGKA PEROKSIDA
    Abstract  PDF