Author Details

., Nurhidayanti

  • Vol 7, No 2 (2014) - Articles
    PROFIL KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH PADA EKSTRAK MINYAK IKAN LELE (Clarias Sp) HASIL REAKSI ESTERIFIKASI DAN TRANSESTERIFIKASI SECARA ENZIMATIS
    Abstract  PDF