Search

Search Results

• PENGARUH UKURAN PARTIKEL TERHADAP KANDUNGAN SERAT PANGAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI KULIT SINGKONG (Manihot esculenta)

  Evanda Sakalaty, Edi Suryanto, Harry S. J. Koleangan

  146-155

  2022-03-18

• KARAKTERISASI SERAT PANGAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI TEPUNG KULIT KAKAO (Theobroma cacao L.)

  Ivon Palente, Edi Suryanto, Lidya Irma Momuat

• KARAKTERISASI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DARI TEPUNG KULIT LEMON CUI (Citrus microcarpa)

  Oki Oktaviani Dika, Edi Suryanto, Lidya Momuat

• KARAKTERISASI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DARI TEPUNG BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill)

  Yosep Rudol Parinding, Edi Suryanto, Lidya Irma Momuat

• KOMPOSISI KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI PARING KELAPA (COCOS NUCIFERA)

  Meifry Gavrila Karepu, Edi Suryanto, Lidya I. Momuat

• KARAKTERISASI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DARI DAGING BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS Houtt)

  Christina Tang Dareda, Edi Suryanto, Lidya I. Momuat

• KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DARI AMPAS EMPULUR SAGU BARUK (Arenga Microcarpha B.)

  Nova ., Edi Suryanto, Lidya I. Momuat

• ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DARI TONGKOL JAGUNG (Zea mays L.)

  Edi Suryanto, Mercy R. I. Taroreh