ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOK KOMODITAS KOPI DI DESA LIBERIA KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW TIMUR

Authors

  • Marcelino Rivaldi Rivaldi Sam Ratulangi University

DOI:

https://doi.org/10.35794/emba.v10i2.39854

Abstract

Di zaman yang semakin modern ini, peluang dan tantangan di dunia bisnis semakin tinggi. Hal yang perlu dilihat dalam peningkatan kualitas maupun pengembangan usaha dari komoditas kopi adalah bagaimana pengelolaan manajemennya terutama dalam manajemen rantai pasoknya. Pentingnya Manajemen Rantai Pasok dalam dunia bisnis sangat diperlukan untuk menunjang kesuksesan suatu usaha, sehingga nantinya akan membawa keuntungan yang besar terutama untuk pengembangan usaha dan penyediaan komoditas kopi yang berkualitas dari Desa Liberia, mengingat komoditas kopi dari Desa Liberia merupakan salah satu komoditas dengan kualitas terbaik di Sulawesi Utara. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan menggunakan design deskriptif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data Primer dan data Sekunder, dimana data Primer di dapatkan dari hasil observasi dilapangan, wawancara langsung, melakukan diskusi dengan pihak terkait, dan dokumentasi yang langsung diperoleh dari objek penelitian yaitu komoditas kopi di Desa Liberia. Penelitian ini memperoleh hasil yang menunjukan bahwa Manajemen Rantai Pasok pada komoditas kopi di Desa Liberia cukup baik karena, pertama pihak yang terlibat yaitu petani, pencari kopi, pengumpul, distributor, pedagang besar dan eksportir, kedua, jaringan Rantai pasok dinilai baik dalam hal alur karena memiliki rantai yang tidak panjang dan anggota atau pihak yang terlibat tidak banyak, ketiga kualitas dari komoditas

Kata kunci: Liberia, Kopi, Manajemen Rantai Pasok

Downloads

Published

2022-04-26