ADDITIONAL MENU
, Politeknik Kelautan dan Perikanan Karawang, Indonesia
-
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 11 No. 1 (2023) - Articles
Sensory and chemical characteristics and shelf life prediction of soybean tempeh with the addition of catfish (Clarias sp) bone meal
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 11 No. 1 (2023) - Articles
Eksperimen Pembuatan Ice Gel Skala Rumah Tangga Sebagai Media Pendingin Cool Box Untuk Ikan Hasil Tangkap atau Pasca Panen
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 11 No. 1 (2023) - Articles
FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SHEET MASK DENGAN EKSTRAK AIR TERIPANG PASIR (Holothuria scabra)
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 10 No. 2 (2022) - Articles
Pengaruh Penambahan Karagenan terhadap Tingkat Penerimaan Sediaan Krim Wajah
Abstract PDF -
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 10 No. 2 (2022) - Articles
Pengaruh Konsentrasi Gelatin Tulang Ikan Patin (Pangasius pangasius) terhadap Karakteristik Mutu Permen Jeli
Abstract PDF