, Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi. Manado, Indonesia
-
Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal Vol. 11 No. 1 (2020): Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal) - Articles
UJI ORGANOLEPTIK DAN SIFAT KIMIA KUE SEMPRONG CAMPURAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG TERIGU
Abstract PDF