PENERAPAN ACTIVITY BASED MANAGEMENT UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI PADA HOTEL SAHID KAWANUA MANADO

Abstract

Persaingan industri perhotelan semakin ketat.Untuk dapat bertahan dan memenangkan persaingan, pihak hotel harus meningkatkan keunggulan kompetitif dengan efisiensi yaitu mengelola aktivitas tanpa mengurangi kualitas yang diberikan kepada pelanggan.Activity Based Management adalah metode untuk mencapai efisiensi. Tujuan penelitian ini adalah mencoba menerapkan Activity Based Management untuk meningkatkan efisiensi pada Hotel Sahid Kawanua dengan menganalisa aktivitas di divisi room selanjutnya yang termasuk aktivitas tak bernilai tambah, dieliminasi sehingga dapat direduksi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan pada divisi room ditemukan aktivitas tak bernilai tambah yang cukup besar dan setelah dilakukan manajemen aktivitas, maka biaya tak bernilai tambah dapat direduksi dengan menerapkan metode Activity Based Management. Manajemen dapat melakukan pengurangan biaya tak bernilai tambah, sehingga dapat menciptakan efisiensi.

Kata kunci: manajemen berbasis aktivitas, efisiensi