Nodjeng, M., Fatimah, F. and Rorong, J.A. 2013. Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.). Jurnal Ilmiah Sains. 13, 2 (Oct. 2013), 102–109. DOI:https://doi.org/10.35799/jis.13.2.2013.3053.