Susanti, S.; Bintoro, V. P.; Hintono, A.; Zuniati, N.; Arifan, F. Optimasi Substitusi Saus Tomat Dengan Ekstrak Buah Semu Jambu Monyet Pada Formulasi Bumbu Marinasi Steak. JIS 2020, 20 (2), 134-140. https://doi.org/10.35799/jis.20.2.2020.30261.