Rizqiati, H.; Ramadhanti, D. L.; Prayoga, M. I. Y. Pengaruh Variasi Konsentrasi Sukrosa Terhadap Total Bakteri Asam Laktat, PH, Kadar Alkohol Dan Hedonik Water Kefir Belimbing Manis (Averrhoa Carambola). JIS 2021, 21, 54-62.