Pengaruh Variasi Konsentrasi Sukrosa Terhadap Total Bakteri Asam Laktat, pH, Kadar Alkohol dan Hedonik Water Kefir Belimbing Manis (Averrhoa carambola). JIS. 2021;21(1):54-62. doi:10.35799/jis.21.1.2021.31160