Mulyani S, Sunarko KMF, Setiani BE. Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Total Asam, Total Bakteri Asam Laktat dan Warna Kefir Belimbing Manis (Averrhoa carambola). JIS. 2021;21(2):113-118. doi:10.35799/jis.21.2.2021.31416