Pengaruh Variasi Konsentrasi Sukrosa Terhadap Total Bakteri Asam Laktat, pH, Kadar Alkohol dan Hedonik Water Kefir Belimbing Manis (Averrhoa carambola). (2021). Jurnal Ilmiah Sains, 21(1), 54-62. https://doi.org/10.35799/jis.21.1.2021.31160