Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.). (2013). Jurnal Ilmiah Sains, 13(2), 102-109. https://doi.org/10.35799/jis.13.2.2013.3053