Mulyani, S., Sunarko, K. M. F., & Setiani, B. E. (2021). Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Total Asam, Total Bakteri Asam Laktat dan Warna Kefir Belimbing Manis (Averrhoa carambola). Jurnal Ilmiah Sains, 21(2), 113–118. https://doi.org/10.35799/jis.21.2.2021.31416