SUSANTI, Siti; BINTORO, Valentinus Priyo; AMANULLAH, Danur Restu. Karakteristik Fisik, Total Padatan dan Hedonik Velva Nangka dengan Penambahan Gum Arab Sebagai Penstabil. Jurnal Ilmiah Sains, [S. l.], v. 21, n. 2, p. 137–144, 2021. DOI: 10.35799/jis.v21i2.33861. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/JIS/article/view/33861. Acesso em: 4 mar. 2026.