Susanti, S., Bintoro, V. P., Hintono, A., Zuniati, N. and Arifan, F. (2020) “Optimasi Substitusi Saus Tomat dengan Ekstrak Buah Semu Jambu Monyet pada Formulasi Bumbu Marinasi Steak”, Jurnal Ilmiah Sains, 20(2), pp. 134–140. doi: 10.35799/jis.20.2.2020.30261.