“Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.)”, JIS, vol. 13, no. 2, pp. 102–109, Oct. 2013, doi: 10.35799/jis.13.2.2013.3053.