M. Nodjeng, F. Fatimah, and J. A. Rorong, “Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.)”, JIS, vol. 13, no. 2, pp. 102–109, Oct. 2013.