Korompot, A. R., F. Fatimah, and A. D. Wuntu. “KANDUNGAN SERAT KASAR DARI BAKASANG IKAN TUNA (Thunnus sp.) PADA BERBAGAI KADAR GARAM, SUHU DAN WAKTU FERMENTASI”. Jurnal Ilmiah Sains, vol. 18, no. 1, July 2018, pp. 31-34, doi:10.35799/jis.18.1.2018.19455.