Nodjeng M, Fatimah F, Rorong JA. Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang dibuat pada Metode Pemanasan Bertahap sebagai Minyak Goreng dengan Penambahan Wortel (Daucus carrota L.). JIS [Internet]. 2013 Oct. 30 [cited 2024 May 6];13(2):102-9. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/JIS/article/view/3053