Hintono, Antonius, Program Studi Teknologi Pangan, Departemen Pertanian, Fakultas peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

• Jurnal Ilmiah Sains Volume 20 Nomor 2, Oktober 2020 - Articles
  Optimasi Substitusi Saus Tomat dengan Ekstrak Buah Semu Jambu Monyet pada Formulasi Bumbu Marinasi Steak
  Abstract  PDF