Wuntu, Audy D., Program Studi Kimia FMIPA Universitas Sam Ratulangi, Manado, Indonesia

• Jurnal Ilmiah Sains Volume 18 Nomor 1, April 2018 - Articles
  KANDUNGAN SERAT KASAR DARI BAKASANG IKAN TUNA (Thunnus sp.) PADA BERBAGAI KADAR GARAM, SUHU DAN WAKTU FERMENTASI
  Abstract  PDF  Untitled