Paputungan, M. R.; Onibala, H.; Harikedua, S. D.; Salindeho, N.; Mongi, E. L.; Mentang, F.; Tappy, M. S. Quality Characteristics and Shelf Life of Smoked Skipjack Fish (Katsuwonus Pelamis L). JPKT 2024, 12, 86-93.