Harikedua, S. D. (2012). PENGHAMBATAN OKSIDASI LIPIDA IKAN TUNA OLEH AIR JAHE SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS, 8(1), 7–11. https://doi.org/10.35800/jpkt.8.1.2012.231