TAHER, N. PENILAIAN MUTU ORGANOLEPTIK IKAN MUJAIR (Tilapia mossambica) SEGAR DENGAN UKURAN YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 8–12, 2010. DOI: 10.35800/jpkt.6.1.2010.106. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/JPKT/article/view/106. Acesso em: 22 dec. 2024.