“MUTU SENSORIK DAN NILAI–K IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis. L) DARI INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN ASAP DI MANADO”, JPKT, vol. 8, no. 3, pp. 103–106, Nov. 2012, doi: 10.35800/jpkt.8.3.2012.7337.