Taher, N. “PENILAIAN MUTU ORGANOLEPTIK IKAN MUJAIR (Tilapia Mossambica) SEGAR DENGAN UKURAN YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN”. JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS, vol. 6, no. 1, Apr. 2010, pp. 8-12, doi:10.35800/jpkt.6.1.2010.106.