Pinamangun, M. F., N. Salindeho, N. Taher, V. Dotulong, J. Pongoh, dan J. T. Kaparang. “Shelf Life Of Smoked Cockatua Fish (Scarus Sp) At Room Temperature”. JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS, vol. 12, no. 3, April 2024, hlm. 111-22, doi:10.35800/jpkt.v12i3.54392.