Taher, Nurmeilita, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi, Manado, Sulawesi Utara, Indonesia
-
JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS Vol. 6 No. 1 (2010) - Artikel
PENILAIAN MUTU ORGANOLEPTIK IKAN MUJAIR (Tilapia mossambica) SEGAR DENGAN UKURAN YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN
Abstract PDF