https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/akulturasi AKULTURASI: Jurnal Ilmiah Agrobisnis Perikanan diterbitkan oleh Program Studi Agrobisnis Perikanan, penerbitan dilakukan sebanyak dua kali dalam satu tahun, yaitu pada bulan April dan Oktober. en-US agrobisnis_perikanan@unsrat.ac.id (Jardie A. Andaki) agrobisnis_perikanan@unsrat.ac.id (Jardie A. Andaki) Sat, 30 Mar 2024 00:48:11 +0800 OJS 3.3.0.12 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/akulturasi/article/view/54979 <p>Tujuan dari penelitian yaitu mengidentifikasi aktivitas kelompok usaha cakalang asap (<em>fufu</em>) di Kelurahan Girian Atas Kecamatan Girian Kota Bitung dan menentukan dinamika kelompok usaha cakalang asap (<em>fufu</em>) di Kelurahan Girian Atas Kecamatan Girian Kota Bitung.</p> <p>Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Populasi yang diambil dalam penelitian ini adalah 25% dari kelompok usaha cakalang asap (<em>fufu</em>) di Kelurahan Girian Atas Kecamatan Girian Kota Bitung. Pengumpulan data yang dilakukan dengan observasi langsung terhadap objek yang menjadi sasaran tujuan. Analisis data merupakan suatu cara untuk mengelola data dari hasil penelitian menjadi informasi, sehingga menjadikan karakteristik data tersebut dapat dipahami dan berguna untuk solusi permasalahan.</p> <p>Data yang diperoleh dari hasil penelitian berupa data primer dan data sekunder kemudian diolah, ditabulasi dan dianalisis secara deskriptif analitik, metode penelitiannya menggunakan metode penelitian deskriptif analitik, yaitu metode penelitian yang dilakukan dengan tujuan utama untuk menciptakan gambaran atau deskrpsi objektif tentang suatu keadaan yang kemudian dianalisis untuk menemukan hubungan antara dua variabel. Metode ini digunakan untuk memecahkan atau menjawab permasalahan yang sedang dihadapi pada situasi saat ini.</p> <p>Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dijelaskan, maka dapat disimpulkan: 1) aktivitas kelompok pengolah ikan asap di Kelurahan Girian Atas Kecamatan Girian Kota Bitung sehari-harinya melakukan penangkapan ikan dan memasarkan hasil tangkapannya. Selain itu untuk mengisi waktu setelah pengolahan ikan dilakukan pertemuan (rapat), menabung, arisan untuk setiap anggota nelayan, kegiatan sosial seperti: memberikan bantuan bagi nelayan yang terkena musibah (kebakaran atau kedukaan). Semua aktivitas tersebut dilakukan untuk meningkatkan kekompakkan dan keaktifan anggota kelompok pengolah ikan asap; dan 2) pentingnya dinamika kelompok dikarenakan kelompok pengolah ikan asap sebagai individu tidak dapat hidup sendiri dalam lingkungan masyarakat dan tidak dapat bekerja sendiri untuk memenuhi kebutuhan hidup. Dinamika kelompok pengolah ikan asap di Kelurahan Girian Atas Kecamatan Girian Kota Bitung menunjukkan bahwa keberadaan kelompok nelayan membawa proses perubahan yang baik bagi kehidupan pengolah ikan. Kelompok membantu pengolah ikan asap dalam memecahkan masalah, meningkatkan kerja sama (gotong royong), pekerjaan menjadi lebih mudah diselesaikan, dan pendapatan semakin meningkat.</p> Marcelino A. Manompato, Jardie A. Andaki, Victoria E.N. Manoppo, Swenekhe S. Durand, Djuwita R.R. Aling, Christian R. Dien Copyright (c) 2024 https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/akulturasi/article/view/54979 Sat, 30 Mar 2024 00:00:00 +0800