Dea, Y.T. et al. 2023. Fermentasi Sari Daging Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) dengan Penambahan Ekstrak Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiate L.) pada Pembuatan Nata. JURNAL BIOS LOGOS. 13, 2 (Aug. 2023), 101–109. DOI:https://doi.org/10.35799/jbl.v13i2.43523.