Dea, Y. T.; zakiah, zulfa zakiah; rahmawati, rahmawati rahmawati. Fermentasi Sari Daging Buah Nangka (Artocarpus Heterophyllus Lamk.) Dengan Penambahan Ekstrak Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus Radiate L.) Pada Pembuatan Nata. JBL 2023, 13, 101-109.