Khotimah, K., Gus Mahardika, R., & Helmi, H. (2023). Pengaruh Penambahan Starter Bakteri Tunggal Bacillus subtilis dan Lactobacillus plantarum Terhadap Penurunan Kadar Kalsium Oksalat dan Kualitas Tepung Porang (Amorphophallus oncophyllus Prain.) . JURNAL BIOS LOGOS, 13(3), 213–232. https://doi.org/10.35799/jbl.v13i3.50310