Sembor, Sofi, Nova Lontaan, Youdhie Kowel, and Stelly Novaria Rumerung. 2024. “Pengaruh Penggunaan Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Cemaran Mikroba, Dan Daya Hambat Escherichia Coli, Staphylococcus Aureus Dan Salmonella Sp. Salami”. JURNAL BIOS LOGOS 14 (3):74-86. https://doi.org/10.35799/jbl.v14i3.56145.