C. C. N. A. Basiru, J. E. A. Kandou, L. C. Mandey, and Y. Oessoe, “Pengaruh Penggunaan Padu Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Jelly Drink Nanas (Ananas comosus L. Merr)”, JBL, vol. 13, no. 2, pp. 73–83, Jul. 2023.