“Penyalutan Bakteri Asam Laktat Hasil Dari Fermentasi Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus) Dengan Pewarna Bunga Telang (Clitoria Ternatea)”. JURNAL BIOS LOGOS, vol. 10, no. 2, Aug. 2020, pp. 86-92, https://doi.org/10.35799/jbl.10.2.2020.29047.