“Penyalutan Bakteri Asam Laktat Hasil Dari Fermentasi Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus) Dengan Pewarna Bunga Telang (Clitoria Ternatea)”. JURNAL BIOS LOGOS 10, no. 2 (August 19, 2020): 86–92. Accessed August 13, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/bioslogos/article/view/29047.