Fauziyah, Zaenab, Lista Nia, Febbi Julia Nandi, Rahmad Lingga, and Henny Helmi. “Identifikasi Dan Potensi Probiotik Bakteri Asam Laktat Pada Pangan Fermentasi Lokal ”. JURNAL BIOS LOGOS 13, no. 2 (July 31, 2023): 54–64. Accessed March 21, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/bioslogos/article/view/47900.