Masengi, Kyoko Itsuko Etsuko Gabriela, Jainer Pasca Siampa, and Trina Ekawati Tallei. “Penyalutan Bakteri Asam Laktat Hasil Dari Fermentasi Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus) Dengan Pewarna Bunga Telang (Clitoria Ternatea)”. JURNAL BIOS LOGOS 10, no. 2 (August 19, 2020): 86–92. Accessed April 25, 2024. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/bioslogos/article/view/29047.