2026. Modifikasi Pati Sagu Baruk (Arenga microcarpha Beccari.) dengan Ekstrak Hidrotermal Tongkol Jagung (Zea Mays L.) dan Aktivitas Antioksidannya. CHEMISTRY PROGRESS. 19, 1 (Jun. 2026), 46–54. DOI:https://doi.org/10.35799/cp.19.1.2026.68064.