Sakalaty, E. et al. 2022. PENGARUH UKURAN PARTIKEL TERHADAP KANDUNGAN SERAT PANGAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI KULIT SINGKONG (Manihot esculenta). CHEMISTRY PROGRESS. 14, 2 (Mar. 2022), 146–155. DOI:https://doi.org/10.35799/cp.14.2.2021.38960.