Natalia, A., Koleangan, H.S.J. and Suryanto, E. 2024. Karakterisasi Serat Pangan dan Penyerapan Ion Nitrit dari Serbuk Ampas Kelapa. CHEMISTRY PROGRESS. 17, 1 (Jun. 2024), 68–78. DOI:https://doi.org/10.35799/cp.17.1.2024.54313.