Gunawan, E. R.; Handayani, S. S.; Kurniawati, L.; ., M.; Suhendra, D.; ., N. PROFIL KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH PADA EKSTRAK MINYAK IKAN LELE (Clarias Sp) HASIL REAKSI ESTERIFIKASI DAN TRANSESTERIFIKASI SECARA ENZIMATIS. chemprog 2019, 7.