WULANDARI, Azizah; SURYANTO, Edi; ARITONANG, Henry Fonda. Aktivitas Antioksidan dan Penghambatan Enzim α-amilase dari Ekstrak dan Fraksi Pelepah Aren (Arenga pinnata Merr.) serta Potensinya sebagai Nanoemulsi. CHEMISTRY PROGRESS, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 20–31, 2024. DOI: 10.35799/cp.17.1.2024.53646. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/chemprog/article/view/53646. Acesso em: 25 feb. 2026.