SOMALINGGI, Venesa; SURYANTO, Edy; WUNTU, Audy Denny. Modifikasi Pati Sagu Baruk (Arenga microcarpha Beccari.) dengan Ekstrak Hidrotermal Tongkol Jagung (Zea Mays L.) dan Aktivitas Antioksidannya. CHEMISTRY PROGRESS, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 46–54, 2026. DOI: 10.35799/cp.19.1.2026.68064. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/chemprog/article/view/68064. Acesso em: 15 jun. 2026.