Sakti, D., Suryanto, E. and Assa, J. R. (2025) “Analisis Kandungan Amilosa dan Antioksidan dari Tepung Pisang Goroho (Musa acuminafe, sp)”, CHEMISTRY PROGRESS, 17(2), pp. 150–159. doi: 10.35799/cp.17.2.2024.60296.