Munandar, N. and Handayani, R. (2025) “Fraksinasi dan Identifikasi Senyawa Polifenol Biji Kakao (Theobroma cacao L.) dan Penghambatannya Terhadap Enzim α-Amilase”, CHEMISTRY PROGRESS, 18(2), pp. 85–94. doi: 10.35799/cp.18.2.2025.64735.