Rumbewas, P., Suryanto, E. and Momuat, L. (2026) “Modifikasi Pati Umbi Daluga (Cytosperma merkusii) dengan Ekstrak Polifenol Biji Alpukat (Persea americana Mill.) serta Evaluasi Penghambatan Perncernaan Pati”, CHEMISTRY PROGRESS, 19(1), pp. 55–63. doi: 10.35799/cp.19.1.2026.68061.