Somalinggi, Venesa, et al. “Modifikasi Pati Sagu Baruk (Arenga Microcarpha Beccari.) Dengan Ekstrak Hidrotermal Tongkol Jagung (Zea Mays L.) Dan Aktivitas Antioksidannya”. CHEMISTRY PROGRESS, vol. 19, no. 1, June 2026, pp. 46-54, doi:10.35799/cp.19.1.2026.68064.